[을지로3가역 순대국 맛집] 청와옥 을지로3가점
평소에도 을지로나 명동을 방문하게 된다면 저녁에 국물 있는게 땡기면 자주 방문하던 청와옥이다.
어제도 어김없이 근처에 있을 일이 있어 저녁으로 청와옥을 선택하였다.
청와옥 을지로3가역 직영점
위치🚶♀️ 서울 중구 을지로 110 1층 1호
을지로3가역 11번 출구에서5m
전화번호📞 0507-1448-1309
영업시간🕑 매일 08:00 ~ 22 : 00
대기
직접 앞에서 터치를 해서 인원수와 전화번호를 체크를 하면 이렇게 카카오톡으로 예약 문자가 오고 내 순서를 확인할 수 있습니다.
오후 4시에 방문했었을때도 32팀.. 배가 그리 배고프지 않아 대기를 취소하고 여섯시쯤 예약을 하였습니다..
테이블링 앱을 통해서도 원격 줄서기가 가능하지만 대기등록하는 곳에서 확정 번호를 대기팀 2팀전에 입력을 도착해서 입력을 해야합니다.
외부
내부
의외로 안의 면적이 넓어 손님을 많이 받아 금방 금방 대기가 줄어들지만 저녁이 되면 다들 테이블위에 술이 하나씩 올려있듯이 웨이팅 시간이 천문학적으로 길어집니다.
메뉴
저희는 순대국 특, 모둠순대+수육, 동해오징어 숯불구이, 공기밥 이렇게 시켰습니다.
음식
상차림은 아주 간단하면서 근본있는 친구들로만 구성이 되어있고 굴젓은 원래 좋아하는데 한입 먹자마자 너무 비려서 뱉어버렸습니다.. 무생채랑 깍두기는 국밥과 아주 잘 어울려 또 리필해 먹었던.. (반찬 리필은 셀프)
모듬순대 + 수육은 솔직히 청와옥을 항상 방문할때 많이 먹는 경향이 있어서 편백정식으로는 성에 안차 이번에 저렇게 먹어보면 좋지 않을까 하면서 시켜봤었습니다.
근데 생각보다 많이 먹다보니 물린다는 경향을 많이 받았고 순댁국의 순대 정도가 적당했었던거구나.. 싶었습니다.
차라리 이걸 먹을바에 다음에는 수육을 먹지 않을까 생각합니다.
모듬순대 + 수육 평점 : ★★☆ / ★★★★★ (2.5 / 5)
모듬순대 + 수육 한줄평 : 여럿이서 가면 시킬하지만 순대국이나 편백정식으로도 족한 느낌?
개인적으로 항상 편백정식이나 순대국을 먹다가 처음 시켰는데 굉장히 만족했던 맛.
점원분께 비빔그릇을 달라고 요청하시면 주십니다.
처음에는 너무 강렬한 맛이 아닐까? 싶었지만 밥과 함께 섞었을때 아주 만족 스러운 맛. 참기름의 고소한 맛과 숯불로 구훈 오징어 구이와 양념의 조화가 은근히 예사롭지 않았던 맛이었습니다.
또한 소주 순대국과 숯불구이가 있다면 소주 안주로 제격이지 않을까 싶습니다.
모듬순대 + 수육 평점 : ★★★☆ / ★★★★★ (3.5 / 5)
모듬순대 + 수육 한줄평 : 순대국 말고 다른 사이드를 시키고 싶다면 하나 시켜서 나눠 먹을 맛
사실 청와옥의 근본. 그리고 우리가 순대국집을 가는 근본적인 이유는 순대국을 먹기 위해 가는 것이다.
역시 청와옥의 순대국은 장사가 잘되는 이유가 느껴지는 근본있는 집이라고 생각합니다.
안에 다데기가 많이 들어가는데 처음에 찾으셔서 꺼내시고 기호에 맞게 섞어 드시길 바랍니다.
순대와 고기의 양은 역시 나쁘지 않게 들어있고 역시 청와옥만의 국물의 맛은 오랫동안 끓이고 숙성한 맛이 느껴지고 감칠맛이 (설마 msg..?!) 너무 좋다.
정리
청와옥이 엄청난 맛집이다? 그런 기분은 아니다.
예약 시스템, 전반적인 구성, 호불호가 없을 맛
예약 시스템이 잘되어 있어 테이블링으로 예약을 하고 주변에서 즐기다가 바로 먹을 수 있는 시스템과
근본있는 메뉴들과 기호에 맞게 찍어 먹을 수 있는 새우젓, 쌈장, 굴젓, 고추장, 와사비 등등 선택할 수 있는 기호에 맞게 선택할 수 있는 맛의 폭이 넓은 전반적인 구성
순댓국 자체를 싫어하지 않는다면 누구나 즐길만한 호불호가 없을 맛.
세가지가 모두 조화로우니 이렇게 많은 이들이 방문하지 않을까 싶다.
개인적인 평점 : ★★★☆ / ★★★★★ (3.5 / 5)
한줄 요약 : 직장인분들이 웨이팅을 한다면 그거는 이유가 있는 식당.