[제주도 맛집] 나무식탁 (고등어 온소바, 고등어 봉초밥(스시),한치카츠)
제주도를 1년에 3~4번씩은 방문하는 저에게 항상 방문하는 몇곳이 존재합니다.
다른 곳은 다음 포스팅에 바로 소개하도록 하겠습니다 :) 고등어를 굉장히 좋아하여 이번 여행은 사실 제주도의 고등어 맛집을 찾아라! 하는 느낌으로 돌아 다닌 기억이 있네요.
여기는 찾아라!에서 선정되어서 몇번씩이나 항상 제주도를 방문하게 되면 다른 사람들에게 알려주고 싶지 않은 저희만의 맛집으로 기억하고 싶을 정도로 괜찮은 식당입니다.
제주도의 왼쪽을 놀러가시게 된다면 한번 방문하시는 것을 적극 권장드립니다.
나무식탁
위치🚶♀️ 제주 서귀포시 대정읍 도원로 214
전화번호📞 070-4208-3858
영업시간🕑 수~토 영업 (11:30 ~ 16 :00 영업, 15:00 라스트오더) / 일,월,화 휴무
웨이팅, 주차
웨이팅이 있으므로
오픈시간 11 : 30 전인 20~30분 전 쯤에 방문하시면 오픈하자마자 원활하게 드실 수 있습니다.
웨이팅
TIP . 안에 내부를 들어가시면 이렇게 입력을 하시고 웨이팅 하실 수 있으시니 들어가셔서 예약하세요!
미리 오신 커플분들 입력 안하고 싸우시는 모습을 목격했습니다.
주차
주차는 빨간 동그라미에 운동장처럼 생긴곳에 주차를 하시면 됩니다!
TIP . 같이 오신 한분께서 먼저 내리셔서 웨이팅을 하시고 다른 분은 주차를 하고 오시면 됩니다.
메뉴
고등어 보우스시 (18,000원)
제주 고등어 온소바 (18,000원)
모듬 어묵 우동 (12,000원)
한치 카츠 (15,000원)
나무세트(2인세트, 50,000원) -> 보우스시 + 고등어 스시 + 한치카츠
저희는 항상 고등어보우스시 + 온소바 + 한치카츠를 시켜서 2인세트로 시켰습니다.
외부
제주도에서만 느낄 수 있는 이런 감성있는 집들이 너무 좋다. 근데 금,토,일 영업좀해주세요ㅠ
내부
내부가 인테리어도 잘하시고 나름 예뻐서 사진 몇장 찍어봤습니다 :)
사장님께서 내부 인테리어도 아기자기하게 하신 것이 잠시 음식을 기다리면서 아주 기다리면서 구경하기 좋습니다.
물론 몇번씩의 방문으로 이제는 기다리면서 핸드폰을..
안의 테이블은 6개로 일찍 도착하지 않으면 대기를 1사이클을 기다려야해서 일찍 가는 편입니다.
음식
고등어 온소바
메뉴에 대해서 주문을 하지만 부부 두분께서 운영을 하셔서 그러신지 조금 음식이 나오는 시간은 오래 걸리시는 편입니다.
그럼에도 기다림의 미학이라 했나 고등어 온소바를 한입하면 기다리면서 짜증나던 감정이 사그라 듭니다.
고등어의 특유의 비린맛은 거의 없고 국물과 소바와 함께 감칠맛이 풍부해져 먹으면 먹을수록 매력적이고 특히나 시간이 지날때 생각이 나는 맛입니다.
고등어를 으깨어 국물과 면과 함께 참나물을 곁들어 드신다면 가장 고등어 온소바의 가장 매력적이고 복합적인 향의 조합으로 인해서 신선한 맛을 즐기 실 수있습니다.
이번 방문때는 저번과 달리 고등어의 맛이 최대치로 뽑히지 않아서 아쉽긴 했지만 (그래서 10일 내내 고등어만 찾으러 돌아다녔습니다...) 그럼에도 항상 실패하지 않는 퀄리티 높은 맛이라고 할 수 있습니다.
고등어 보우스시
고등어는 같이 주신 유자고추소스와 함께면 산뜻한 소스의 맛과 숙성한 고등어스시를 느끼실 수 있습니다.
고등어 봉초밥을 좋아하시는 분이시라면 꼭 방문하시는 것을 추천드립니다.
먹어도 먹어도 질리지 않고 적당히 숙성된 고등어와 소스의 조합은 정말 이 글을 적으면서도 생각이 나네요..
오마카세를 제외한 스시중에서 단연코 가격(18,000원) 대비 높은 맛의 퀄리티를 뿜어낸다! 라고 생각하시면 되겠습니다.
한치 카츠
바삭바삭한 식감에 담백한 한치의 맛을 느끼실 수 있습니다.
조금은 튀김이라는것이 사실 예상이 가는 맛이지만 그 튀김의 퀄리티를 뽑아내는 것이 포인트라고 생각합니다.
튀김의 맛,퀄리티를 최상이라고는 할 수 없지만 그럼에도 잘 튀겨낸 한치카츠다! 라고 저는 생각합니다 :)
추가로 곁들임 반찬으로 줄기 상추 무침이 나오는데 오독오독하고 감칠맛이 철철 넘치는 맛으로 한번씩 곁들여 드시면 아주 즐거운 식사가 되실 수 있습니다.
마지막으로 식사를 마칠때 쯔음에 사장님께서 아이스크림과 식사를 마무리하시면 즐거운 한끼 식사 마무리!
항상 먹을때마다 국물,반찬 이것저것 할 것 없이 싹싹 비워먹네요 :)
정리
우연히 여자친구가 알게되어 방문한 이후로 제주도를 방문하게 되면 항상 방문하는 곳.
지인들이 제주도의 서쪽을 방문하게 된다면 무조건 추천해주는 실패없는 음식점입니다.
고등어를 싫어하지 않는다면, 고등어를 좋아한다면 꼭 한번 방문을 권해드리고 싶은 실패하지 않는 맛집
이 맛을 알려주고는 싶어 알려주고 싶지만 너무 많이 알려지고 싶지 않은 집
개인적인 평점 : ★★★★ / ★★★★★ (4 / 5)
한줄 요약 : 고등어를 좋아하며 제주도 서쪽을 방문한다면 적극 추천하는 곳