[명동 맛집, 파주 맛집] 화정 by 카쿠시타 후기 (계란꽃치킨카츠, 명란크림우동)

안녕하세요! 요즘 열심히 포스팅을 하고 있어서 새해 다짐이 계속 이어지는 것 같아서 굉장히 뿌듯하네요 ㅎㅎ

 

이번에는 명동 신세계백화점에 있는 화정, 파주 신세계아울렛에 있는 화정바이카쿠시타에 대해서 리뷰해보려 합니다!

 

처음에는 명동 신세계 백화점 푸드코트에서 아무생각없이 먹었는데 너무 맛있어서 새해에도 먹으려 했지만 명동 신세계는 쉬는 관계로.. 다른 지점이 있나 해서 찾아보았더니 유일하게 두 지점 중 하나인 파주 신세계에 있어서 바로 차를 타고 또 방문해서 먹을 정도로 꽂혔는데요!

 

혹시라도 명동 신세계 푸드코트에서 먹을 음식이 정해지시지 않았다면 정말 한번 속는셈 치고 계란꽃치킨카츠 드셔보시는 것을 적극 추천드려요!! (광고아님)

 

그럼 리뷰 시작해보도록 하겠습니다!

 

 

화정 바이 카쿠시타 명동

위치🚶‍♀️          서울 중구 소공로 63 (신세계 지하 1층 푸드코트에 있습니다! )
전화번호📞  02-310-1388
영업시간🕑  매일 11: 00 ~ 21 : 30 (라스트오더 21 : 00)

 

 

화정 바이 카쿠시타 파주

위치🚶‍♀️          파주신세계아울렛 3층 화정 바이 카쿠시타 (아웃백 옆)
전화번호📞  070-5080-4152
영업시간🕑  매일 11:00 ~ 20 : 30 (라스트오더 20 : 00)

 

음식이 동일하니 리뷰는 파주로 진행하겠습니다!

 

외부

 

외부는 굉장히 프렌차이즈스럽지만 (전국 2지점 끝..) 저희 동네에 생기면 정말 많이 방문할 것 같은데 🤔 (기도 1일차)

 

메뉴

 

저희는 계란꽃치킨카츠와 명란크림우동을 시켰습니다! (계란꽃치킨카츠 강추!!)

 

음식

 

 

좌측 그림은 처음에 명동에서 먹은 날이었는데 앞쪽에 보이는 떡튀순, 덮밥 등 신세계 푸드코트에서 굉장히 많은 것을 예전부터 먹어왔는데 또 맛이 그저 그렇구나.. 하면서 실망을 하는 와중에 계란꽃치킨카츠가 나왔었습니다.

 

먹는 순간 이건 히트다 히트! 겉을 튀긴것이 아닌 계란만 이용하여 튀긴 카츠와 더불어 안에서 나오는 육즙 + 기름과 상큼하면서 달달하지만 과하지 않게 절제된 소스의 조화가 예사롭지 않았습니다.

 

바삭바삭한 식감을 원하시는 분은 추천  ✖ 🙅‍♂️

폭신폭신한 식감을 좋아하시는 분들에게는 굉장히 추천해요! ✔ 🙆‍♂️

 

우측은 그렇게 먹은지 며칠만에 새해에도 점심으로 꼭 먹어야겠다는 의지를 태우면서 파주 신세계를 방문하였습니다.

(정말 저것만 먹으려고 서울에서 파주까지 새해에 차막히는 와중에 갔습니다..😅)

 

 

 

 

 

그렇게 파주 신세계 화정에 방문하여 다른 것도 정말 맛있지 않을까? 하는 기대감에 명란크림 우동도 함께 시켜보았습니다.

 

하지만 명란크림우동은 정말 예상이 Best메뉴이긴 하지만 정말 예상이 가는 딱 그맛! 이었습니다.

 

그래도 맛은 아주 평균 이상이었고 하지만 빵이 살짝은 눅눅한 점이 아쉬웠습니다.

(명란크림우동을 좋아하시는 분이라면 두개의 메뉴를 시켜서 드시는 것 아주 좋은 방향!!)

 

 

소름돋는 점

 

사실 소름돋는 점은 아니지만 저의 음식을 먹는 기준이 있습니다

 

만족스러워도 한 음식은 처음 시킬 때 다시 재주문을 하지 않고 다른 메뉴가 주문을 합니다만...

 

네 뭐 하나 더 시켰습니다...ㅋㅋ

 

이 폭신폭신하고 육즙과 기름의 적당함과 밑간을 잘한 고기와 소스의 조화를 어떻게 무시합니까!

 

그만큼 먹으면 먹을수록 왜 신세계에서만 팔지? 프렌차이즈 빨리 만들라고!!! 하는 제 집과는 굉장히 두 곳이 거리가 있어서 아쉬움만 남았습니다..

 

 

이거 보세요오!!! 네?!

 

고기의 두께감은 굉장히 미쳤지만 고기를 한입 베어물었을때의 부드러움은 정말 이로 말할 수가 없다.

 

사실 가장 작은 것을 찍었던것인데 굉장히 두꺼운것과 얇은 계란만을 사용한 튀김의 폭신폭신.. 소스의 조화.. 밑간 최고.. 아주 최고.. (광고 아닙니다ㅋㅋㅋ)

 

 

추가로 명란크림우동에 밥 요청해서 슥삭 먹으면 마지막 마무리 까지 깔끔합니다!

(솔직히 명란 크림우동은 예상가는 딱 그맛임을 다시 알려드립니다.)

 

정리

 

프렌차이즈(?) 이지만 두 곳 밖에 없으며 모두 신세계에 있는 화정바이카쿠시타에 다녀왔습니다.

 

왜 프렌차이즈를 안내냐 하는 아쉬움이 남는 (집에서 멀어요😂😂) 정말 괜찮았던 집입니다.

 

똑같은 메뉴를 또 시키지 않는 저만의 기준이 있지만 하나 더 먹고 싶어서 또 시킨 계란치킨꽃카츠는 정말 맛있었습니다.

 

계란만을 이용해 튀겼으며 바삭함은 없지만 폭신함을 좋아하시는 분은 아주 튀김과 부드러운 고기와 소스의 적절한 맛과 식감을 느끼실 수 있습니다.

 

푸드코트에서 판다고 그저 다 그런 음식들이 아닌 이렇게 보물들도 있다는 것을 다시금 또 깨닫게 해준 음식점이었습니다!

 

 

한줄요약 : 또 가고싶다.

 

개인적인 평점 : ★★★★ / ★★★★★ (4 / 5)